在低溫季節，適當增喂一些抗寒飼料，可以加強機體新陳代謝，增強體質，提高抗病力，緩解寒應激，從而促進畜禽的生長發育。常用的抗寒飼料有：

　　1.酒糟類  包括白酒糟和啤酒糟，除含有豐富的蛋白質和礦物質外、還含有一定數量的乙醇，熱性大，通常稱之為“火性飼料”，有改善消化功能、加強血液循環、擴張體表血管、產生溫暖感覺等作用。冬季應用，抗寒應激作用明顯。白酒糟適于喂兔、豬和牛，特別適于肉牛育肥。啤酒糟適于喂雞、鴨、豬和牛。兩者因對胎兒及雄性功能有不利影響，故不宜用于懷胎母畜及種公畜。

　　2.根皮類  蔬菜根皮中含有可產生御寒作用的礦物質，用作飼料時，可增強養殖動物的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料，以及胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等塊根，都可以用作御寒飼料。使用這類飼料時，一定要注意保留其外皮。

　　3.糧食類  黃豆性溫味甘，炒用性熱，屬暖性飼料，含粗蛋白質37.9%，既是優良的植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。黑豆含粗蛋白質36.68%，性平味甘，炒用性極熱，是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味咸，屬暖性飼料，熟用效果好。另外，稻谷、稻草也屬于暖性飼料。

　　4.肉食類  羊肉和狗肉產熱量高，是冬季肉食性和雜食性畜禽首選的保暖抗寒飼料。動物肝臟含鐵較多（動物缺鐵時特別怕冷），且易于吸收，冬季給畜禽適當增喂一些動物肝臟，可以補鐵、御寒。淡水蝦性溫味甘，屬高熱量飼料，有補腎壯陽、強化雄性功能之效，適用于冬季體衰怕冷的動物；無鹽鮮蝦可直接應用，鹽漬干蝦需水浸去鹽后應用。