日前，省政府正式批復山東生豬產業、家禽業、奶業、肉牛肉羊和畜禽種業五項轉型升級實施方案。要求，強化創新驅動，調整區域布局和產業、產品結構，深化供給側改革，增創山東畜牧產業發展新優勢。

　　各項實施方案批復中，明確了2020年畜牧業發展目標：

　　山東省生豬產業轉型升級實施方案

　　到2020年力爭全省出欄生豬達到5300萬頭，豬肉產量達到450萬噸，規模以上屠宰企業屠宰量占全部出欄量的90%以上，初步建立起全產業鏈的可追溯質量體系，上市豬肉產品全部達到無公害標志以上。核心種豬場實現口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等主要疫病的凈化，重大疫病得到有效控制。生豬產業發展質量和效益明顯提高，產業可持續發展布局基本形成。

　　山東省家禽業轉型升級實施方案

　　到2020年，力爭全省禽肉產量達到285萬噸，禽蛋產量達到410萬噸；養殖企業生產管理體系認證達到45%，產品抽檢合格率穩定在98%以上，基本建成家禽產品質量安全控制體系;高端禽產品生產占比50%以上，大中專學歷從業人員比重提高到10%，生產組織化程度提高到70%;家禽舍飼標準化養殖比例達到90%。

　　山東省奶業轉型升級實施方案

　　到2020年，力爭全省奶牛存欄量達到145萬頭，牛奶總產量達到350萬噸，乳制品加工銷售額達到450億元以上;奶牛養殖業發展質量和效益顯著提高，產業可持續發展布局基本形成，奶牛養殖業發展水平與建設生態文明、全面建成小康社會的發展目標相適應。

　　山東省肉牛肉羊產業轉型升級實施方案

　　到2020年，力爭全省牛羊肉總產量達到155萬噸。其中，牛肉產量達到95萬噸，牛肉優質率達到52%以上;羊肉產量達到60萬噸，羊肉優質率達到42%以上。牛羊產業發展基礎進一步夯實，標準化規模養殖水平明顯提升，肉牛、肉羊規模養殖比例分別達到50%和42%，綜合生產能力顯著增強;產業結構和布局更加合理，區域優勢更加突出;建成涵蓋良種繁育、標準化飼養、疫病防控、質量安全監管、加工營銷等環節的現代肉牛肉羊產業體系，實現由牛羊生產大省向強省的轉變，建設成為全國最大的優良多胎種羊和奶山羊種羊輸出基地，在農區率先建設成為全國最大的高水平優質牛肉、優質羊肉生產供應基地。

　　山東省畜禽種業轉型升級實施方案

　　到2020年，力爭全省畜禽種業產值到達350億元，培育具有核心競爭力的“育繁推一體化”現代種業企業20個，其中種豬企業10個;重點培育優質、高產、市場競爭力強的新品種(配套系)8個以上;圍繞現代種業發展需求，重點推進畜禽遺傳資源保護開發利用、種業創新能力提升、現代畜禽種業企業培育和繁育改良監測體系建設，逐步增強我省種業競爭力，實現全省畜牧種業提質增效，產業可持續發展布局基本形成。 批復還要求，相關部門要建立工作責任制，落實扶持政策，加大資金投入，為畜牧業發展創造有利環境;并會同有關部門按照職責分工，密切配合，加強協作，對《方案》落實情況進行跟蹤分析和督促評價，確保《方案》目標任務實現。