蜂膠是工蜂從植物幼芽或樹干破傷部位采集來的樹脂，并混入上顎腺分泌物和蜂蠟等加工成的具有芳香味的膠狀固體物。

　　1.蜂膠的化學成分。蜂膠的組成與所采取的植物種類有關。蜂膠的主要成分是黃酮類化合物、酚類、內酯、香豆精類、醛酮、自類化合物，少量的鐵、鈣、硅、錳、鉛、鎳、鋁、銅、鋅等微量元素及維生素B族、維生素A，以及多種氨基酸、酶、多糖類及豐富的阿散酸等。

　　2.蜂膠的生物學活性。蜂膠具有抗菌性、抗霉性、抗病毒性及促進機體免疫，促進組織再生的功能。

　　3.蜂膠作為飼料添加劑的應用。蜂膠制作飼料添加劑加入日糧中，能促進畜禽生長和增重，并能增強抗病力，有效地提高經濟效益。試驗證實，在育肥豬日糧中加入5%蜂膠乳液，使育肥豬增重提高12.8%，節約飼料18%～28%；在仔雞日糧中加入5%蜂膠乳液，喂75日齡，比對照組平均多增重12%；在蛋雞日糧中加入5%的蜂膠乳液，提高產蛋率16%，飼料消耗降低14%，死亡率減少22%。