牛肉大家應(yīng)該都吃過吧，不管是中國人還是外國人，當(dāng)然除了一些因?yàn)楫?dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣不吃牛肉的。牛肉算是一種喜聞樂見的美食了吧，中國人吃醬牛肉，喝牛肉湯，營養(yǎng)非常豐富。而西方人大多愿意吃半生的牛肉，甚至是生吃。以至于牛肉是世界上消耗量排第三的食物，僅次于豬肉和家禽。
養(yǎng)牛成為了農(nóng)民發(fā)財(cái)致富的一個(gè)好的方法，特別是肉食牛。但是養(yǎng)牛并不是那么容易的，需要注意方方面面的因素帶來的影響，要想獲取更好的利潤，就必須用科學(xué)的方法。下面我就來給大家介紹一些關(guān)于養(yǎng)殖牛的一下知識(shí)，希望能對大家有所幫助。
想要養(yǎng)出好牛必須要有好的設(shè)備，給牛兒們一個(gè)舒適的生活環(huán)境才有利于它們的生長。養(yǎng)牛場的選址可見是非常重要的，如何挑選一個(gè)方便管理又適宜它生長的地方呢？首先養(yǎng)牛場最好建在地面相對平整的地方，能夠充分接受陽光的照射，刮風(fēng)的時(shí)候?qū)ε５挠绊懸 １３峙龅南鄬Ω稍铮叵碌乃徊荒苓^高，有方便排水的地方。如果選擇建在山區(qū)，還得找相對平緩的地方，坡度不能大于十五度。
養(yǎng)牛場日常中會(huì)需要大量的干草和飼料，因此養(yǎng)牛場需要建在一個(gè)交通相對便利的地方。為了方便供料車以及防疫站的獸醫(yī)或者其他拉牛的車來往，養(yǎng)牛場附近最好有寬敞的公路，養(yǎng)牛場周圍自身配備的道路不能過窄。道路最好不要是土路，下雨之后大車陷進(jìn)去很難拔出來，特別麻煩。
在這些地理?xiàng)l件都配備好的情況下，養(yǎng)牛場內(nèi)的建筑布局也要合理的規(guī)劃，提高養(yǎng)牛場的利用率是非常關(guān)鍵的。養(yǎng)牛場的辦公室和住處應(yīng)該建設(shè)在牛場外，一是方便和外邊來的人員溝通，二是不會(huì)讓牛場里的味道造成太大的影響。畢竟是人居住的地方，還是要干凈衛(wèi)生一些。
牛舍應(yīng)該建在牛場的中間位置上，可以方便飼養(yǎng)減小動(dòng)線距離，又能充分的感受的陽光的照射，便于采光通風(fēng)。建造牛舍的時(shí)候，牛舍與牛舍之間要隔開十米以上的距離，均勻有序的排開，可以排多排。牛舍里也要安排上放置工具的地方，以及牛舍里的水井。牛舍周圍最好種植一些綠色植物，吸收一些二氧化碳，凈化周圍的空氣。
養(yǎng)牛場儲(chǔ)存飼料的地方應(yīng)當(dāng)放在離牛舍較近的地方，但是要遠(yuǎn)離水源，畢竟是干燥的東西，若是因?yàn)椴僮鞑划?dāng)浸泡了飼料和干草就有些得不償失了。在離牛舍近的同時(shí)也要注意運(yùn)輸方便，飼料會(huì)經(jīng)常補(bǔ)給，所以要注意交通方便。
在養(yǎng)殖場里通常都會(huì)有處理糞便、污水的地方。這些設(shè)備應(yīng)當(dāng)放在牛舍的下風(fēng)口，避免一些細(xì)菌二次污染了牛或者是飼料。最好離牛舍和辦公室遠(yuǎn)一點(diǎn)，三百米開外比較低洼的地方，避免傳染。
養(yǎng)牛一定要選品種較好的，不僅肉質(zhì)鮮美，而且不容易生病，后期飼養(yǎng)起來比較容易省心。在喂養(yǎng)飼料的同時(shí)吃一些青草，雖然是養(yǎng)殖牛也要注意營養(yǎng)的搭配，不要過度催肥，禁止使用激素等有害物品。以上就是小編了解到的關(guān)于科學(xué)養(yǎng)牛的一些技巧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭绻懈玫慕ㄗh也可以發(fā)表出來大家相互借鑒。
