食鹽對促進畜禽的食欲是一種良好的調味劑，但它更是補充鈉、氯兩種元素的營養添加劑，鈉和氯是動物機體生理活動不可缺少的重要物質。食鹽缺乏，會使家畜的食欲降低，生長緩慢，被毛粗糙無光澤，產奶量及繁殖性降低，飼料利用率下降，有時會出現異食癖。而植物性飼料中的鈉和氯含量很少，草食性牲畜易出現鈉等元素不足的問題，因而，草食性畜禽必須適量補充食鹽。一頭牛一天吃多少鹽呢？一般肉牛，喂量可占飼料干物質的0.4％；產奶母牛為0.5％，并在混合料中按0.5—1％的比例配合，或制成舔劑讓其自由舔食。成年牛，每頭每日喂量為20至25克；犢牛，每頭每日喂量為6至12克。

 

為什么隔一段時間必須喂鹽？通常我們用于養牛的飼草飼料中也含有一定量的礦物質，然而存在著兩方面的問題：一是礦物質的含量不平衡、不全面；二是其中的礦物質，特別是一些微量元素常被有機鍵親密的聯結，難以為動物機體吸收。喂鹽是依據牛的生理特點，補充動物機體吸收的營養，一般養牛場都用鹽舔塊，鹽舔塊中間有洞，用一根繩子掛在槽子上，動物機體需要的多就舔的多，需要的少就舔的少。而且方便，省工。

 

牛喂鹽能增進食欲，喂量與體重和采食量成正比，采食量愈大，喂量愈多，吃青草多時要適當多一點。碘鹽還含有碘，能促長。牛喜歡吃鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉是生物體內不可取少的營養成分起到維持體液濃度等作用。

 

牛有時生病了，吃草都吐出來了，喝水少，這個時候我們就要給牛補充鹽，因為這是牛身體缺鹽了，要給它喂含鹽度百分之六十的鹽水就行了。但也不要喂的太多，以防引起牛吃鹽中毒，一旦牛吃鹽中毒了要趕快給牛多喝水，可以解鹽毒！