牛舍應(yīng)建在通風(fēng)良好處，柵頂安裝排氣孔，舍內(nèi)安裝大型換氣扇和風(fēng)量較大的電風(fēng)扇，以利于熱量和水分等排出；選用隔熱性能好的材料做牛舍頂棚，以減少反射熱和輻射熱進(jìn)入牛舍；還可在牛舍內(nèi)安裝噴霧裝置，采取噴淋舍內(nèi)墻壁、地面等措施降低舍溫。

 

　　合理搭配日糧

 

　　夏季由于高溫作用，奶牛進(jìn)食量減少，應(yīng)為其提供優(yōu)質(zhì)和適口性好的飼草，以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可改變?nèi)占Z結(jié)構(gòu)，提高奶牛日糧中能量和蛋白質(zhì)水平，幅度一般為10%~12%，使日糧營(yíng)養(yǎng)水平不低于：產(chǎn)奶凈能7兆焦/公斤、粗蛋白質(zhì)16%、粗纖維15%。高產(chǎn)奶牛的日糧結(jié)構(gòu)可采用精料︰粗料︰糟粕類為6∶3∶1，若粗料質(zhì)量較好均為優(yōu)質(zhì)干草時(shí)，日糧結(jié)構(gòu)也可改為精︰粗為6∶4，這樣的日糧結(jié)構(gòu)有利于維持奶牛瘤胃的正常生理機(jī)能，保證奶牛產(chǎn)奶性能的發(fā)揮。此外，還可改部分精料為稀粥料，以提高適口性，并滿足奶牛對(duì)水分的需求，加大奶牛的排尿量。若有條件的話，最好采用全混合日糧（TMR）飼喂技術(shù)，以確保營(yíng)養(yǎng)平衡、全面，同時(shí)可提高飼料的適口性，保證奶牛的采食量。

 

加強(qiáng)飲水管理

 

　　高溫天氣里奶牛對(duì)水的需求量大，而且冷水與尿液之間存在溫差，飲冷水可傳導(dǎo)散熱，減少牛體熱負(fù)擔(dān)。所以應(yīng)保證在牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)有充足清潔的飲水，并且最好為一些涼井水或新放出的自來(lái)水。此做法可達(dá)到通過(guò)增加尿液的排泄量來(lái)帶走體內(nèi)多余熱量以維持正常體溫的目的。還可以給奶牛飲喂鹽水麩皮湯，能起到增進(jìn)食欲、保證飲水量、調(diào)節(jié)代謝以及有效控制產(chǎn)奶量下降等作用。

 

　　建立噴淋制度

 

　　在炎熱的天氣里，噴淋降溫系統(tǒng)是目前最為實(shí)用且有效的畜禽降溫方法。降低舍溫時(shí)，要打開牛舍南北門窗通風(fēng)，并開啟風(fēng)扇以加速舍內(nèi)空氣的流動(dòng)。當(dāng)靠開啟風(fēng)扇不能解決奶牛散熱時(shí)，可將機(jī)械通風(fēng)和噴淋結(jié)合。噴淋降溫系統(tǒng)一般安裝在牛舍的采食區(qū)、休息區(qū)和待擠區(qū)。噴水與風(fēng)扇結(jié)合使用，會(huì)顯著提高蒸發(fā)散熱效率，迅速帶走牛體多余的熱量，達(dá)到緩解熱應(yīng)激的作用。

 

　　夜間補(bǔ)飼

 

　　為減輕因白天高溫對(duì)飲食影響，要在夜間1∶00~5∶00或日出前涼爽的時(shí)候給奶牛補(bǔ)一次全價(jià)飼料，讓其自由采食。這對(duì)于日產(chǎn)奶20小時(shí)以上的高產(chǎn)奶牛尤為重要，有助于防止產(chǎn)乳旺盛的牛動(dòng)用體脂而影響生產(chǎn)。日糧供量可占到50%~60%。糟料一般要做到少喂勤添，防止飼料在飼糟內(nèi)堆積發(fā)酵腐敗變質(zhì)，既讓牛吃得飽，又不浪費(fèi)草料。另外，可實(shí)行早晚放養(yǎng)，以免受白天地?zé)岷湍膛１旧頍崃康碾p重影響。

 

　　補(bǔ)充脂肪

 

　　脂肪飼料能量密度大、熱增耗少，對(duì)緩解熱應(yīng)激效果較好。可用全大豆、全棉籽餅或全油菜籽餅直接混于精料中，另加脂肪時(shí)要少于3%，以防瘤胃胃酸發(fā)酵，活力下降，同時(shí)日糧中鈣的含量應(yīng)為0.1%~1%。現(xiàn)在國(guó)外普遍使用脂肪酸鈣，因其進(jìn)入胃腸后不受微生物影響，在小腸內(nèi)分解為脂肪酸和鈣離子而被吸收。有試驗(yàn)證實(shí)，在奶牛日糧中添加日糧總干物質(zhì)3%的脂肪酸鈣鹽，使日糧中脂肪水平達(dá)到5%~6%時(shí)，利用率最佳。

 

　　謹(jǐn)慎使用藥物

 

　　高溫季節(jié)奶牛皮膚蒸發(fā)量、飲水量和排尿量增加，鉀的損失顯著高于鈉，因此應(yīng)提高日糧中鉀的水平。試驗(yàn)表明：日糧中添加0.3%的KCl，可提高產(chǎn)奶量8.2%，一般補(bǔ)充量為日糧物質(zhì)的1.2%~1.5%。如果精料飼喂得較多，為保持瘤胃及腸道內(nèi)容物和體液中氫離子的正常濃度，就應(yīng)同時(shí)增加碳酸氫鈉，有利于提高乙酸、丙酸的比例，降低酸的生成，從而改善瘤胃發(fā)酵環(huán)境，防止酸中毒，增加進(jìn)食量和產(chǎn)奶量。NaHCO3的添加量一般按干物質(zhì)進(jìn)食量的0.5%~0.7%，也可按精料的1.4%~3%補(bǔ)給。

 

　　保持牛體衛(wèi)生

 

　　在生產(chǎn)中，每天保持對(duì)牛體0.5小時(shí)的全身刷拭是一項(xiàng)非常有效的緩解熱應(yīng)激措施。若需給牛體噴淋時(shí)最好選擇在每日12∶00~14∶00，而且不可使用過(guò)涼的水，以免對(duì)奶牛造成冷應(yīng)激。并且保持牛舍、牛欄及料槽清潔，定期消毒，減少蚊蠅騷擾，以利奶牛安全過(guò)夏。